[sticky post]Самая верхушка
asio
Почти год прошёл с момента создания первого верхнего поста и теперь, думаю, пришло время его обновить.

Привет всем и каждому, заглянувшему сюда, в этот журнал! Немного о себе и журнале: зовут меня Алла, но для многих я Мишка (или Миша), так что обращаться можно и так и так. Живу в Санкт-Петербурге, пишу о том в чем сама лично принимала участие, что видела. Без употребления нецензурной лексики. Политики стараюсь не касаться. Всё написанное здесь - исключительно авторские посты, с малым исключением пары-тройки репостов, которые требуются исключительно мне в определенный отрезок времени.

Фотокарточка меня здесь!
(За фото спасибо tvoja_lubov)

О правилах:Collapse )


В случае надобности, можно связаться со мной по почте aasio@rambler.ru
А вообще, добро пожаловать! Приятно познакомиться!

promo asio february 5, 2015 15:43 34
Buy for 20 tokens
Лежала я тут с книжечкой и чайком, думала (неожиданно), да и додумалсь. В общем, как говорится "коней на переправе" поменяла. Переименовалась то есть я. Была alla_ylitochka, а стала asio. Зачем? Да просто ник "улиточка" не планировался для систематического…

Частица Кубы. Севиче из лосося и креветок
asio


Сим постом завершаю серию рецептов блюд кубинской кухни. Традиционно севиче готовят из свежей сырой рыбы
Севиче из лосося и креветок
На 6 порций:

  1. филе лосося - 400 г.

  2. салатные креветки - 150 г.

  3. кинза - 30 г.

  4. соль, перец - по вкусу

  5. перец чили - 30 г.

  6. лайм - 2 шт.

  7. лимон - 1 шт.

  8. соус Табаско - 10 мл.

  9. сахар - 20 г.

  10. кукуруза початок - 4 шт.

  11. оливковое масло - 100 мл.

  12. зелень - 10 г.

  13. репчатый лук - 200 г.

  14. чеснок - 15 г.

Read more...Collapse )

Частица Кубы. Залисуэлла с морепродуктами
asio


Вернемся к кулинарному безумию. Сегодня по программе Залисуэлла
Залисуэлла с морепродуктами
На 6 порций:

  1. морской коктейль - 500 г.

  2. тушка кальмара - 300 г.

  3. треска - 400 г.

  4. мидии буше - 12 шт.

  5. лук - 300 г.

  6. паприка - 300 г.

  7. чеснок - 30 г.

  8. соль, перец - по вкусу

  9. масло оливковое - 50 мл.

  10. кубинский ром - 100 мл.

  11. перец чили - 10 г.

  12. тигровые креветки - 18 шт.

  13. судак - 150 г.

Read more...Collapse )

М-СПб. Кижи
asio


Остров Кижи расположен в северной части Онежского озера. Свою туристическую популярность приобрел благодаря расположенному на нем музею-заповеднику "Кижи". Архитектурный ансамбль Кижского погоста включен в Список всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Территориально остров принадлежит соседней с Санкт-Петербургом Карелии, но прежде там бывать не приходилось. Удалось посетить остров благодаря круизу от компании Моструфлот на теплоходе Княжна Виктория. Кижи - очередная точка по маршруту Москва - Санкт-Петербург.
Read more...Collapse )

Гром. Майор Гром
asio


Игорь Гром — опытный следователь из Санкт-Петербурга, известный своим пробивным характером и непримиримой позицией по отношению к преступникам всех мастей. Неимоверная сила, аналитический склад ума и неподкупность — всё это делает майора Грома идеальным полицейским. Работая не покладая рук, он всегда доводит начатое до конца и никогда не пасует перед трудностями, стоящими на пути.

Майор Гром - герой комиксов BUBBLE. Создатели пошли дальше и решили воплотить героев российского комикса на экране. Начали с малого, а именно с короткометражки, но вложили в нее всего по максимуму. Весь фильм длится всего около 20 минут. За это время банда красных хоккеистов из советского мультфильма "Шайбу! Шайбу!" желает ограбить банк, а главный герой героически пытается их остановить. Ни одно спасение не должно происходить без плана, зрителю же остаётся проследить, всё ли пройдет так, как надо.

Read more...Collapse )
Tags:

Разгадай загадку. Реши вопрос
asio


Чего-чего, а разминки для мозга порой не хватает. И, кажется, усиленно думать, получая от этого невероятное удовольствие, получалось  в основном с вопросов Игоря id77 как на Честных играх (при чем первых сезонов), так и в журнале у самого Игоря над его головоломками-конструкторами.
И вот на днях поступило предложение сыграть в паб-квиз "Игра головой". За пару дней честно полистала интЫрнет на предмет того, что же из себя представляет игра квиз. Не найдя какого-то удовлетворяющего объяснения, просто вписалась. И вот уже вечером в среду после обеда во вторник сидела в качестве участника команды БМК.

Read more...Collapse )

На зарядке зарядись
asio


Люблю время от времени поиздеваться над собой, поэтому когда возникает возможность стащить свое бренное тельце с дивана и подкинуть ему (тельцу) немного физической нагрузки, пользуюсь этим. Вот и в этот раз случилось примерно так же. Погожим субботним деньком отправилась на EMS-тренировку (электро-мышечная стимуляция) в студию S&I-FITNESS.
Read more...Collapse )

Музей восстания машин. Версия 2.0
asio


Вчера Музей восстания машин открыл двери для блогеров. Первый раз побывала там почти 3 года назад, когда в Санкт-Петербурге они только открывались. Теперь же эта встреча предполагалась в рамках т.н. "перезагрузки" музея. Вместе с обновлением Питерского музея, в Москве состоялось открытие аналогичного музея. Правда, московский раза в два превосходит первый питерский музей.
Это самобытный музей скульптур, созданных из металла и запчастей изживших себя механизмов, авто и мототехники в стиле нового направления в искусстве – recycle-art. Recycle-art — искусство переработки, когда старые формы получают новое содержание и превращаются в объекты дизайна и интерьера. Это не только способ воссоздания реальности в одной из версий мастера, но и стиль мышления, позволяющий увидеть в обыденном фантастическое. Мы приглашаем вас посетить единственный в своем роде ресурс, позволяющий насладиться современным, оригинальным, концептуальным искусством будущего, которое позиционирует себя как новое видение мира.

Read more...Collapse )


Частица Кубы. Коктейль "Свободная Куба"
asio


Сегодня пятница (очевидно-невероятно), посему некоторые могут позволить себе пропустить стаканчик-другой. Куба и здесь не осталась в стороне, встречаем:

Коктейль "Свободная Куба"
На 6 порций (прим.авт.: условно на 6. так же допускается сообразить на троих или, если вы ненавидите людей и желаете провести время в компании прелестного и умного человека, можно нафигариться в гордом одиночестве, так сказать, вплотную познакомиться с Кубой)
:

  1. белай ром - 300 мл.

  2. кола - 800 мл.

  3. лайм - 3 шт.

  4. лёд - по желанию

  5. мята - 10 г.

Read more...Collapse )


Частица Кубы. Кокосовый флан
asio


Начнём утро со сладенького? Почему бы и нет.

Кокосовый флан
На 12 порций. (прим.авт.: да-да. Все остальные блюда предусмотрены на 6 человек, а тут на 12. Вероятно, всем полагается по 2. Как говорится, дайте две)


  1. молоко сгущеное - 3 банки (прим.авт.: не слипнется?!)

  2. сахар - 500 г. (прим.авт.: повторить вопрос выше)

  3. уксус 9% - 20 мл.

  4. кокосовая стружка - 300 г.

  5. яйцо куриное - 12 шт.

  6. клубника - 200 г.

  7. мята - 10 г.

  8. физалис - 6 шт.

  9. крем бальзамик - 10 г.

Read more...Collapse )


Играть-играть!
asio


Прошедшая рабочая неделя завершилась просто замечательно - я и еще примерно 40 человек впали в детство. Что для этого требуется? Не так много: около 3-х часов свободного времени и 1 Музей советских игровых автоматов. Но вообще три часа там, это не предел. Если бы время от времени нам не напоминали про время (тавтология наше всё), я бы зависла там еще дольше. Играть - не переиграть. А если ко всему еще и добавить музыкальное сопровождение хитов того, кажется уже далёкого советского времени, то полное ощущение детства гарантировано. Если же сюда подмешать еще и дух соперничества, организовав турнир по игре на автоматах, то азарт не отпускает еще очень и очень долго.
Компанию мне составили Никита welder98 и Аня bull_spasatel.

Read more...Collapse )


Частица Кубы. Салат "Тропикаль"
asio


Продолжу мучить вас видами и рецептами еды. Я ж пока не "скормлю" вам все рецепты блюд с мастер-класса по кубинской кухне, не успокоюсь. Придётся терпеть.

Салат «Тропикаль» с утиной грудкой и апельсиновой заправкой
На 6 порций понадобится:

  1. утиная грудка

  2. салат микс

  3. манго

  4. апельсин

  5. гранат

  6. томаты черри

  7. масло оливковое

  8. соль, перец

  9. Для заправки:
  10. яйцо куриное

  11. масло оливковое

  12. лимон

  13. соль, перец

  14. горчица "Дижонская"

  15. крем бальзамик

  16. ром

  17. апельсин

Пожалуй, ром можно было поставить и первым пунктом, а затем уж и совсем не готовить
Read more...Collapse )

Частица Кубы. Сальмон Мирамар с икорной эспумой
asio


Продолжаем знакомство с кубинской кухней. Маловероятно, конечно, что вы хоть когда-то попробуете это всё приготовить, но не поделиться рецептом, отхваченным на мастер-классе, не могу.

Сальмон Мирамар (лосось фаршированный крабом) с икорной эспумой
На 6 порций:

  1. филе лосося - 900 г.

  2. снежный краб - 250 г.

  3. соль, перец - по вкусу

  4. майонез - 140 г.

  5. сыр "Гауда" - 140 г.

  6. перец чили - 5 г.

  7. рис - 200 г.

  8. шафран - 0,001 г.

  9. сливки 35% - 150 мл.

  10. креветки коктейльные - 200 г.

  11. салат микс - 100 г.

  12. помидоры черри - 100 г.

  13. икра красная - 40 г.

  14. мидии киви - 12 шт.

  15. лук зеленый - 10 г.

  16. кунжутное масло - 15 мл.

  17. чеснок - 10 г.

А теперь в дело вступает Кулчемп: как из предложенного набора продуктов приготовить нечто?! "Ну ладно, и так сойдёт!"
Read more...Collapse )


?

Log in