Мишка (asio) wrote,
Мишка
asio

Categories:

Илоранта. Трын-тропа и сыровары



Чем примечателен Выборгский район и Илоранта в том числе? Даже в осеннюю зиму, когда в Петербурге только дождь и лужи, здесь сугробы и снежок. Вот так за пару часов шагаешь из одного сезона в другой.


2. Поскрипывание снега под ногами во время прогулки по базе, наслаждение тишиной этого места и совершенная зеленая зона - вот уж чему порадовалась я. Большинство коттеджей расположены таким образом, чтобы от них открывался вид на озеро. Гуляли мы так по территории и как-то не было ощущения, что находимся на базе отдыха.


3. Есть даже несколько вилл (у каждой свой цвет) для больших компаний.


4. По обустроенным настилам спустились к воде.


5. Изучили круги на полях на озере.


6. В тёплое время рыбаки пользуются возможностью закинуть удочку. Говорят, в улове даже приличные экземпляры попадаются.


7. Коттедж, с террасы которого можно спуститься прямо к озеру.


8. Это не просто мостки. В тёплое время работает прокат лодок и катамаранов, которые базируются здесь. Вот уж на них хорошо рассекать озёрную гладь.


9. Катамараны - это вообще вещь. Помню, мы так в ЦПКиО развлекались, совершая прогулки.


10. Однако же Георгий звал нас дальше. На какую-то неведомую Трын-тропу. По пути можете заглянуть к мужичку в кабинку а-ля Мэ и Жо. Очень милый дядечка, всегда там :) О жизни расскажет столько интересного.


11. Лес базы очень красив, но камней много. Так что настилы и дорожки удачно вписались.


12. В лесу же (ну а где, как не здесь) можно почувствовать себя дедом Мазаем. Всё,от бороды до зайцев, имеется в наличии и в свободном доступе.


13. Ну ведь прекрасен же зимний лес, что тут спорить!


14. И валуны огромные древние присутствуют. Легенда у них тоже имеется, если одновременно коснуться всех трёх, то что-то обязательно будет, возможно удача. Если хочешь получить такой бонус, придётся раскорячиться. Но и это не поможет, если роста нехватат. Прямо как мне. Как я ни тянулась во все стороны, получила только звёзды в глазах.


15. Трын-тропа вывела к дороге. А оттуда направились посмотреть на сыроварню.


16. Нет, это не сыроварня, это дом. Ну красиво же, да и место живописное. А вот рядом сыроварня.


17. Семейная сыроварня Саловых. Антон и Лиле с 2014 года жили под Псковом и тогда же начали варить свой сыр. В 2019 году произошло знакомство с Георгием Богачевым, и так уж вышло, что знакомство переросло в нечто большее - семья Саловых перебралась в Илоранту и теперь радует своей продукцией и Петербург в том числе.


18. Качотта, Сулугуни, Халуми, Рикотта  - вот те сорта, что производятся. Кроме того, планируется создание Домашнего по рецепту Адыгейского сыра, Моцареллы, Гауды и Камамбера.


19. Не только сыр, но и сметана имеется в наличии.


20. Для каждого сыра выбираются свои режимные установки, оборудование же следит за этим.


21.


22.


23. Всяко-разные прибамбасы на кухне. Не все они используются, как, например, деревянный пресс. Стоит на полке в качестве скульптурной композиции.


24.


25. Кстати, сыровары Саловы не только сыром "балуются", но ещё и колбасу свою делают. Вот партия созревает, источая удивительно манящие ароматы.


26. Наше же время на базе отдыха Илоранта подходит к концу.


27. Удивительная природа, прекрасные виды - всё это остаётся здесь.


28. Мы же возвращаемся домой на Ласточке, переваривая впечатления и выкладывая по ходу движения видео, сторисы и публикации.  Время на это есть, а роутер Мегафон, который путешествовал вместе с нами, помогает делиться увиденным с окружающими.





Федеральная программа «Мой Бизнес» и Фонд Поддержки малого предпринимательства Ленинградской области.
Организаторы проекта: газета Metro и Сообщество Питерских блогеров.
Информационный партнер: Информационное агентство Ivyborg.ru





Tags: #Я_Предприниматель_ЛО, ДвиЖЖухи
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments